Vous ne voudrez pas manquer cette importante conférence organisée par le Réseau Québec maritime - RQM et ses partenaires! 😃👩🔬
Alors que la COVID-19 a ébranlé nos chaînes d'approvisionnement et révélé notre dépendance aux exportations de toutes sortes, la crise a aussi engendré un mouvement important vers la production et l'achat local. Si les circuits courts et l'agriculture de proximité connaissent un engouement manifeste, en contrepartie, pratiquement rien n'est fait du côté des pêches et de l'aquaculture commerciales.
Pourquoi les poissons et fruits de mer du Québec ne se retrouvent-ils pas davantage dans nos assiettes? Les réponses seront dans la présentation, dont certaines, fracassantes.
🌊 Colombe St-Pierre, cheffe et porte-parole de Manger notre St-Laurent, François L'Italien, professeur et chercheur à l'IREC, et
Dany Dumont, professeur et Directeur général du Réseau Québec Maritime, ne se contenteront pas seulement à analyser la situation, mais avanceront des propositions audacieuses pour rapprocher les Québécois-es du Saint-Laurent.
Parce que porter notre attention sur les pêcheries, c'est aussi s'intéresser à la vitalité, voire à la pérennité des villages et communautés de notre Québec maritime.
Fonds de recherche du Québec
Manger notre Saint-Laurent
Institut de recherche en économie contemporaine - IREC
